CIALDE AL RISO

Una delle farine più ricercate, in particolare dai celiaci per il fatto di essere una delle farine senza glutine, è la farina di riso, una farina che si ottiene molto semplicemente dalla macinazione di un cereale che è il riso.

 

FARINA DI MAIS

La farina di mais, ottenuta dalla macinazione dei semi di Zea mais, è ricca di carotenoidi, ha un'azione antiossidante. È adatta per i celiaci e usata per la preparazione di polente e come addensante.

 

FARINA DI RISO

Una delle farine più ricercate, in particolare dai celiaci per il fatto di essere una delle farine senza glutine, è la farina di riso, una farina che si ottiene molto semplicemente dalla macinazione di un cereale che è il riso.

FIOCCHI DI PATATE

I fiocchi di patate sono dei preparati venduti in busta a base di patate, ideali per la preparazione del purè.

 

PASTA

La pasta secca F.lli Miniero è una pasta composta da farina di mais di grano al 100% toscano e quindi italiano. La pasta viene essiccata a bassa temperatura per mantenerne l'alta qualità.La pasta F.lli Miniero è disponibile in tutti i formati.

 

RISO CARNAROLI

Il riso carnaroli, eccezionale, dotato di un'alta capacità di assorbenza per la grossa perlatura e di alta resistenza e consistenza del chicco.Grazie a queste caratteristiche è il riso ideale per la ristorazione, ideale anche per insalate.

 

 

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